Innstolz Frischfisch-Einkäufer auf der Bremer „Fish International“

Eine weitere Bereicherung im Innstolz-Frischekonzept ist „FRISCHFISCH“. Um unsere Kunden nur mit bester Qualität an Fischspezialitäten, Filetware, ganzen Fischen und Räucherwaren bedienen zu können war unser Einkäufer Hr. Christian Grantner auf der „Fish International“ in Bremen.

Küchenchefs, Großhändler, Hochseefischer und Branschenfachleute trafen sich dort um sich über die aktuellen Entwicklungen der Fischbranche zu informieren. Neben neuen Ideen für die Ladentheke und die Gastronomie gab es dort auch Interessantes über Aquakulturen und nachhaltige Zucht von See- und Süßwasserfischen zu erfahren.

In Bremen findet die einzige Fischmesse in Deutschland und eine von zweien in Europa statt. 260 Aussteller aus der ganzen Welt präsentierten bei der Schau Innovationen und Außergewöhnliches.