„Das Gute liegt so nah"

Am 16. und 17. April findet es sich in den Deggendorfer Stadthallen: 9. Innstolz Frischdienst Fachmesse

Deggendorf. Die Innstolz Frischdienst Fachmesse - IFF -ist seit 15 Jahren eine der führenden Trendschauen für Lebensmittelanbieter und -Nachfrager aus Süd- und Ostbayern sowie Oberösterreich. Für die diesjährige 9. IFF am 16. und 17. April in den Deggendorf er Stadthallen haben sich über 90 namhafte Spezialitätenanbieter aus In- und Ausland angemeldet.

Wie Vertriebsleiter Isidor Neumaier mitteilt, steht die diesjährige Fachmesse unter dem Motto "Das Gute liegt so nah". Damit trägt Innstolz der wachsenden Bedeutung Rechnung, die regionale Herkunft, Nachhaltigkeit, gesunde Ernährung und tiergerechte Haltungsformen für den Verbraucher haben.
In diesem Zusammenhang präsentieren die Aussteller in Deggendorf viele neue Produkte, aber auch Bewährtes. Für zwei Tage verwandeln sich die Stadthallen in ein Schlaraffenland, dessen kulinarische Bandbreite von Käse und Milchprodukten über Pasta bis hin zu Fisch- und Fleischspezialitäten reicht. Wie in den Vorjahren rechnet der Veranstalter mit mehr als 2 000 Fachbesuchern aus Gastronomie, Großküche, Lebensmittelhandwerk und Lebensmitteleinzelhandel.

Umfassend informieren können sie sich nicht nur an den Messeständen, sondern auch in den praxisbezogenen Fachseminaren, die Innstolz auch dieses Mal anbietet. Darin geht es u. a. um "Essen zum Wohlfühlen - auch bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten", die bedürfnisorientierte Schul- und Gemeinschaftsverpflegung und natürlich Käse.

Innstolz gibt auf der Messe aber auch regionalen Künstlern, dem Dehoga-Verband Bayern und der 2014 in Deggendorf stattfindenden Landesgartenschau ein Forum. Der Kinderclown Frau Rund und der "Rottaler Staatszirkus" kümmern sich um die Kinder- und Gästeunterhaltung. Und Einblicke und Kostproben aus dem diesjährigen Programm des "Kultur-wald"-Festivals gibt bei der Eröffnung die Pianistin und Festspielleiterin Uta Hielscher. Andrea Weidemann 

Quelle: Deggendorf aktuell, 12. April 2012

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