Aus der und für die Region: die Fachmesse Gast + Küche

Auch 2011 findet die größte Gastro-Fachmesse in Ostbayern mit mehr als 150 Ausstellern statt

Über 4 000 begeisterte Besucher und rund 150 zufriedene Fachaussteller - dies ist die beeindruckende Bilanz der Fachmesse GAST+KÜCHE 2009 in der Passauer Dreiländerhalle. Daran soll die fünfte Ausgabe der etablierten Fachmesse im Jahr 2011 anknüpfen: am Montag, und Dienstag, 28. und 29. März, versammelt sich in der Dreiländerhalle wieder das ,,Who is Who” der Gastro und Hotellerie-Szene unter einem Dach und zeigt brandneue Ideen und Innovationen der Branche auf.

„Aus der Region für die Region” - dieses Motto wird ein Schwerpunkt der GAST+KÜCHE 2011 sein, denn der Bezug zur eigenen Herkunft liegt den Veranstaltern am Herzen. Doch auch Trends aus der nationalen und internationalen Gastronomie-Szene, das Thema ,,Bio”, Modeschauen für Arbeits- und Berufskleidung, Kochvorführungen, Interviews mit Gastro-Experten, ein buntes und unterhaltsames Musikprogramm und noch vieles hat die fünfte Auflage der Messe zu bieten.

Qualität und Exklusivität gepaart mit umfassender Informationsmöglichkeit und Unterhaltung — das seit der ersten Ausgabe der Messe vorhandene Konzept bleibt auch 2011: Die regionalen und internationalen Aussteller und Markenunternehmen der Fachmesse haben für die Besucher wieder viele Innovationen, Ideen, Tipps und Trends zu bieten. Darüber hinaus sind alle Bereiche von Großküchentechnik, Lebensmittel, Getränken und Service vertreten. Das jedes Jahr aufs Neue konzipierte Rahmenprogramm stellt eine unterhaltsame und zudem kurzweilige Informationsquelle dar. Die große Themenvielfalt — Tiefkühlkost, Szenegetränke, Energieeffizienz, biologische Lebensmittel, Umweltbewusstsein - begeisterte in den letzten Jahren die Besucher, und wird es im nächsten Jahr wieder tun.

Organisiert wird die Fachmesse von den drei niederbayerischen Familienunternehmen Lechner Küchentechnik, Getränke Oppowa und lnnstolz Frischdienst. So ist es nicht verwunderlich, dass man den Schwerpunkt auf die Heimat, die eigene Herkunft legen will. Unter dem Motto ,,Aus der Region für die Region” werden Trends und Innovationen aus Niederbayern vorgestellt. Dabei werden nicht nur bayerische, sondern auch Firmen aus den übrigen Bundesländern und Osterreich ihre vielseitigen Produkte, Dienstleistungen und Innovationen auf der Messe präsentieren. Es werden positive, neue Anregungen für den grenzübergreifenden Tourismus, die Hotellerie und die Gastronomie angeboten.

Auch die Thematik „Bio” kommt bei der GAST+KÜCHE 2011 nicht zu kurz: es gibt wieder einen „Bio-Marktplatz”, der von Isidor Neumaier koordiniert wird, sowie einen „Bio-Marktplatz”, auf dem unter dem Dach des Biokreis e.V. Biolebensmittelhersteller ihre Produkte und Innovationen präsentieren werden.

Alles zur modernen Küchentechnik, auch seine Tipps und Tricks für Hobbyköche, präsentiert Top-Sternekoch Carsten Dorhs vor Ort. Weiteres Highlight ist das große Messe-Schaukochen von Profis für Profis, die ihr Können unter Beweis stellen und sich dabei über die Schulter schauen lassen.

Große Marken, News aus der Branche, Kontakte für die nachhaltig erfolgreiche Zukunft, neue Produkte, Aktuelles aus dem Dienstleistungsbereich sowie Innovationen — das alles finden Sie auf über 4000 Quadratmetern und unter einem Dach bei der GAST+KÜCHE 2011 am 28. und 29. März in der Dreiländerhalle Passau. Mehr im Internet unter www.gast-kueche.de

Quelle: Passauer Woche vom 06.10.2010 

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