BioNachrichten Nr. 004, Juni 2008 Stolze Messe

BioNachrichten Nr. 004, Juni 2008

Stolze Messe

Von Sonja Glatzel-Amberger
Am 14. und 15. April fand die beeindruckende Hausmesse der Firma Innstolz-Frischdienst in Deggendorf statt. Über 2.500 Fachbesucher - Köche, Gastronomen, Lebensmittelhandwerker und Facheinkäufer - konnten auf der zweitägigen Messe in der Stadthalle begrüßt werden. Eine ideale Kommunikationsplattform für "Bio in aller Munde". Mit einem Infostand und einem Seminarbeitrag von Sonja Glatzel-Anzberger zeigte der Biokreis die Möglichkeiten der Umstellung auf biologische Lebensmittel in der Gastronomie und allgemein in der Außer-Haus-Verpflegung auf. Mit zahlreichen Verkostungen wurde die Theorie mit leckerer Praxis unterlegt.

Quelle:BioNachrichten Nr. 004, Juni 2008

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