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Brancheninfo

Impressionen vom Bioland-Workshop
„Gesunde Ernährung und Bio-Verpflegung in Schulen“
bei Innstolz Frischdienst, Deggendorf, 28.04.2009

Isidor Neumaier begrüßt als Gastgeber die Gäste und die Referentin Claudia Loibl (links im Bild) von Bioland.
Gespannt hörte das interessierte Fachpublikum zu und diskutierte eifrig mit. Anwesend waren verantwortliche Schulleiter, Landwirtschaftsämter, Hausmeister, Kiosk- und Schulküchenbetreiber, Hauswirtschaftslehrerinnen, Direktvermarkter und Lieferanten.
Praxisbeispiele für gesunde Schulverpflegung zeigten Frau Agnes Streter und Frau Schindler (Ernährungsinstitut Kinderleicht) auf.
HACCP-Beauftragter Lagerleiter Heribert Weiß führte eine Gruppe durchs Lager.
Die zweite Besichtigungsgruppe schloss sich Vertriebsleiter Isidor Neumaier an.

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